квалификация 4S10130104 «Супервайзер»
Язык обучения: казахский, русский
Форма обучения: очная
Виды профессиональной деятельности специалиста
- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей в соответствии со стандартами гостеприимства;
- Организация и координация работы обслуживающего персонала (горничные, администраторы, сотрудники службы сервиса);
- Контроль соблюдения стандартов сервиса и корпоративных регламентов;
- Контроль качества уборки номерного фонда и общественных зон;
- Проверка соблюдения санитарно-гигиенических требований и норм безопасности;
- Участие в обслуживании VIP-гостей и работе с особыми запросами клиентов;
- Урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций;
- Ведение служебной документации и отчетности;
- Взаимодействие с другими службами гостиницы (прием и размещение, служба питания, техническая служба и др.).
Основные направления профессиональной подготовки
- Front Office (Служба приёма и размещения) – организация обслуживания гостей, взаимодействие с администраторами, контроль стандартов сервиса, работа с обращениями и VIP-гостями.
- Housekeeping (Служба номерного фонда) – контроль качества уборки номеров и общественных зон, соблюдение санитарно-гигиенических требований, координация работы горничных.
- Food & Beverage (F&B) – взаимодействие со службой питания, контроль стандартов обслуживания в ресторане и зонах питания, координация сервисных процессов.
- Guest Service и клиентский сервис – обеспечение высокого уровня гостеприимства, урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций.
- Административно-координационная деятельность – ведение служебной документации и отчётности, взаимодействие с технической службой и другими подразделениями гостиницы.
В качестве социальных партнёров выступают такие отели как «Radisson Hotel Astana», «Hilton Garden Inn Astana», «Sheraton Astana Hotel», «Astana Saad Hotel», «Rixos President Astana», «Ramada by Wyndham», «The Ritz-Carlton Astana», «The St.Regis Astana», с которыми осуществляется сотрудничество в области организации профессиональной практики обучающихся, проведения экскурсий, участия работодателей в профориентационных мероприятиях, а также оценки и развития профессиональных компетенций студентов.